Anda sedang mencari inspirasi resep nasi megono khas purworejo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi megono khas purworejo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Megono Purworejo adalah nasi urap yang dicampur dengan kelapa muda serta sayur-sayuran kuluban bisa singkong, bayam, suring ataupun kangkung. Clorot ini adalah kue khas dari Purworejo dengan menggunakan bahan dasar berupa tepung beras serta gula merah. Nasi Megono bisa dengan mudah ditemui di berbagai sudut kota Pekalongan, mulai dari pagi hingga malam hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi megono khas purworejo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi megono khas purworejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi megono khas purworejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Megono khas Purworejo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Megono khas Purworejo:
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan 10 potong nangka sayur
- Ambil 5 ulir kacang panjang (atau daun singkong)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 2 cabe merah, 3 cabe rawit
- Siapkan 3 sendok garam (koreksi rasa)
- Siapkan 1/2 sendok gula
- Sediakan 2 ons teri jengki
COM - Ada beberapa kuliner yang bisa kamu jumpai di sekitar Purworejo, cocok jadi rekomendasi menu Tribun Travel telah merangkum lima kuliner khas Purworejo dan yang menggugah selera. Mulai dari kuliner kupat tahu, nasi menggono, hingga sate. Jenis minuman khas Purworejo ini dikenal sebagai es dawet atau akrab disebut dengan cendol. Adonan dawet ireng ini berwarna hitam bersumber dari Kuliner ini dikenal dengan nasi megono yang telah menjadi salah satu ikon kuliner khas Purworejo.
Cara menyiapkan Nasi Megono khas Purworejo:
- Masak beras, potong kecil-kecil nangka dan kacang panjang, kupas bawang merah dan putih
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan rebus nangka & kacang panjang
- Tumis bahan yg sudah diulek, kalau sudah wangi masukkan kelapa parut, tumis sampai tercampur rata, bubuhkan gula dan garam, terakhir masukkan nangka dan kacang panjang yang telah dipotong
- Kukus nasi dan campuran kelapa parut yang sudah dicampur, jgn lupa masukkan daun salam. Cara mengukus dengan selang seling lapisan nasi dan kelapa parut, kemudian kukus. Sementara itu bisa menggoreng teri jengki.
- Terakhir, hasil kukusan nasi dan kelapa parut, dicampur dengan teri yang sudah digoreng. Setelah selesai bisa ditambahkan pelengkap seperti ikan asin dan tahu/tempe bacem😀
Nasi Megono merupakan kuliner khas daerah Pantura, Jawa Tengah dan sangat familiar di sekitaran Pekalongan. Makanan ini terdiri dari nasi yang di atasnya nanti diberi cacahan nangka muda yang dipadu dengan parutan kelapa dengan bumbu lainnya. Resep Nasi Megono - Selain terkenal dengan batiknya, Pekalongan juga kreatif dalam mengolah kulinernya. Buat anda yang sering melakukan traveling tentunya perna. Buat anda yang sering melakukan traveling tentunya pernah mencoba nasi megono, makanan khas kota batik Pekalongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Megono khas Purworejo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
