Anda sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken cordon bleu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Cordon Bleu menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan 500 gram daging Dada ayam fillet. Bagi menjadi 4
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok makan bawang putih dicincang halus
- Siapkan 1 1/2 sendok teh garam halus
- Sediakan 4 lembar daging ham
- Gunakan 8 lembar keju mozarella. Besarnya sesuaikan dngan daging ham
- Sediakan Untuk lapisan tepung:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh bubuk kaldu ayam (optional)
- Gunakan 1 sendok makan soda kue
- Sediakan 2 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan secukupnya Saos mayonnaise
- Ambil secukupnya Saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Cuci bersih daging Dada ayam fillet, lumuri dengan merica, garam halus dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan adonan lapisan tepung; campur jadi satu tepung terigu, garam, merica, soda kue Dan bubuk kaldu ayam.
- Dada ayam yang sudah Di marinated tadi, disusun ; daging ayam,keju mozarella, daging ham, Dan keju. Kemudian bisa digulung atau dilipat sesuai selera.
- Celupkan daging ayam yang sudah disusun tadi ke dalam kocokan telur, bolak balik daging ayam.
- Kemudian celupkan ke dalam adonan tepung. Sampai semua daging dilumuri tepung. Celupkan kembali ke dalam telur Dan ke dalam lapisan tepung. Daging ayam ini jika belum ingin digoreng bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Menggoreng nya bisa sambil ditutup wajan nya. Tips: saya menggorengnya dengan api yang sangat kecil. Goreng sampai tepung berwarna kecoklatan.
- Hidangkan bersama kentang Goreng, saos mayonnaise, Dan saos sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
