Anda sedang mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Crispy memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Crispy:
- Ambil 250 gr jamur tiram (aslinya 125 gr)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelapis Kering:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder (aslinya pakai baking soda)
- Ambil Bahan pelapis basah: (tambahan saya)
- Ambil 5 sdm ambil dari tepung kering
- Siapkan 1/2 bungkus kecil tepung crispy siap pakai
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 10 ml air
Langkah-langkah membuat Jamur Crispy:
- Cuci bersih jamur, tiriskan, peras airnya, lalu suir-suir.
- Campur semua bahan pelapis kering, lalu buat bahan pelapis basah.
- Gulingkan jamur ke tepung kering, lalu celupkan ke bahan basah, gulingkan lagi ke tepung kering, kibas-kibaskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng jamur hingga garing kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan 💕
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
