Anda sedang mencari ide resep roti smeer mocca meses yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti smeer mocca meses yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti smeer mocca meses, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti smeer mocca meses yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti smeer mocca meses yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti smeer mocca meses menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti smeer mocca meses:
- Siapkan Bahan kering
- Ambil 200 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 5 gr coklat bubuk
- Siapkan 50 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- Siapkan 5 gr ragi
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanila larome (boleh merk lain)
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Ambil Bahan cair
- Ambil 50 ml susu evaporasi
- Gunakan 50 ml susu uht plain
- Siapkan 30 ml whipped cream cair
- Gunakan 50 gr butter
Langkah-langkah menyiapkan Roti smeer mocca meses:
- Masukkan semua bahan kecuali butter, mixer selama 5 menitan.
- Masukkan butter, mixer kembali 15 menit hingga kalis elastis (cek kelenturan adonan)
- Biarkan adonan mengembang kurang lebih 30-45 menit, kempiskan adonan.
- Bagi adonan @40 gr, rounding (bulat kan), biar kan proofing lagi selama 20 menit. Oles adonan dengan susu evaporasi.
- Panggang dalam oven suhu 180° api atas bawah selama 15 menit (oven sudah dipanaskan sebelum nya)
- Belah roti yang telah matang, beri mocca cream + meses, siap disajikan 😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti smeer mocca meses yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
