Roti Isi Keju Susu Ala Bakery
Roti Isi Keju Susu Ala Bakery

Lagi mencari inspirasi resep roti isi keju susu ala bakery yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi keju susu ala bakery yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti isi keju susu ala bakery, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti isi keju susu ala bakery yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti isi keju susu ala bakery sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery:
  1. Siapkan Base Roti 1
  2. Sediakan 300 gram terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar oriental)
  3. Ambil 3 gram ragi
  4. Sediakan 30 gram gula pasir
  5. Siapkan 2 gram bread improver (boleh skip)
  6. Gunakan 3 gram pelembut roti (boleh skip)
  7. Sediakan 10 gram susu bubuk
  8. Siapkan 10 gram whipped cream bubuk (opsional)
  9. Sediakan 135 gram air
  10. Sediakan 50 gram susu cair
  11. Ambil 25 gram telor kocok (sisa telur untuk polesan roti/egg wash)
  12. Ambil Base Roti 2
  13. Ambil 30 gram unsalted butter
  14. Gunakan 3 gram garam (kalau pakai salted butter/margarin skip ya)
  15. Gunakan Isian roti
  16. Sediakan 75 gram keju parut
  17. Ambil 35 gram gula halus
  18. Sediakan 20 gram susu bubuk
  19. Ambil 25 gram margarine/butter
  20. Gunakan 50 gram tepung terigu
Langkah-langkah menyiapkan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery:
  1. Campur base adonan roti A menjadi 1, sampai setengah kalis
  2. Campur base adonan roti B sampai kalis elastis. Sampai bisa di tes windowpane
  3. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
  4. Selagi menunggu adonan roti mengembang, kita buat isian untuk rotinya. Sangrai tepung terigu sekitar 5 menitan kemudian angkat lalu campur keju, gula halus dan margarin, aduk hingga rata
  5. Bagi2 roti sesuai selera, aku bentuk menjadi 50 gram. Untuk membuat roti model ala2 caterpillar caranya, giling roti menjadi memanjang masukan isian keju lalu tutup stngh bagian roti kemudia beset2 roti menggunakan pisau lalu tutup
  6. Jangan lupa di gencet ya pinggirnya biar tidak bocor. Setelah selesai semua diamkan kurleb 45 menit
  7. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 175 derajat selama 15 menit. Poles roti dengan sisa telur/egg wash. Panggang roti selama 15-20 menit sampai matang (sesuaikan oven masing2). Setelah roti matang poles dengan margarine agar cantik mengkilap

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!