Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang tanpa pastry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang tanpa pastry yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolen pisang tanpa pastry enak lainnya. Resep bolen pisang - Halo netizen, menu masak kita apa ya hari ini? Coba tebak mau bikin apa hari ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa pastry, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang tanpa pastry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang tanpa pastry sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang tanpa pastry memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen pisang tanpa pastry:
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 7 buah pisang uli matang
- Sediakan Keju
- Ambil Meses
- Ambil Bahan A
- Gunakan 150 gr tepung terigu segitiga biru (me: karena menggunakan butter, tepungnya 170-200 gr)
- Ambil 100 gr margarin (me: 50gr butter & 50gr margarin)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Ambil Bahan B
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi cakra kembar
- Ambil 110 gr margarin
- Ambil 3-4 sdm gula halus
- Sediakan 100 ml air dingin
- Sediakan Bahan topping
- Sediakan Meses
- Siapkan Keju
- Gunakan Bahan oles
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 2 sdm susu uht
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil Pewarna kuning (skip)
Nah saya sudah bookmark resep pisang bolen tapi tanpa korsvet dan membuatnya cukup mudah, kalau baca cara membuatnya sih mudah, bahan-bahannya juga mudah.. Bolen pisang adalah kue pastry yang diisi potongan pisang yang sudah matang dan dilengkapi dengan keju atau meises coklat atau bisa juga sesuai selera. Bolen pisang ini sangat terkenal di bandung rasanya yang renyah, berlapis - lapis, gurih dan manis membuat siapapun menyukainya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang tanpa pastry:
- Adon bahan A dengan cara campurkan tepung dan margarin terlebih dahulu. Uleni dan ketika sudah kalis tambahkan minyak. Uleni kembali hingga kalis. Jika dirasa terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sedikit, atau jika terlalu keras dapat ditambahkan margarin/minyak. Tutup dengan kain wrap. Simpan di kulkas selama 15 menit
- Adon bahan B dengan cara campurkan tepung terigu dan gula halus hingga merata. Kemudian tambahkan margarin, adon hingga menggerindil. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sembari di uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit
- Sembari menunggu adonan. Goreng pisang dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Kemudian potong dan belah tengahnya. Selain itu siapkan bahan isi dan topping dengan memotong kotak keju untuk isian dan parut keju untuk topping.
- Setelah 15 menit. Keluarkan Bahan A dan bahan B. Untuk bahan A gulingkan hingga bulat memanjang dan kemudian bagi menjadi 20 bagian (lihat video 1). Lakukan hal yang sama dengan Bahan B (lihat video 2)
1. Ambil bagian bahan B kemudian pipihkan dengan rolling pin (me: jar spagethi sauce), jangan lupa lapisi plastik terlebih dahulu supaya tidak lengket. Kemudian masukkan bahan A dan lipat. Pipihkan kembali dan lipat seperti video. Wrap bahan tersebut dan Simpan kembali di kulkas selama 15 menit
1. Setelah 15 menit. Keluarkan adonan kemudian pipihkan kembali dan masukkan pisang & keju/ pisang & meses/pisang, keju dan meses sesuai selera. Lipat sisi kanan kiri, dan pipihkan bagian atas bawahnya. Lipat bagian bawah dan atas ketengah.
1. Panaskan oven. Sembari oven dipanaskan, siapkan bahan oles dengan cara campurkan semua bahan oles menjadi satu. - Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian panggang bolen dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Keluarkan kembali bolen, oles bagian atas bolen kemudian tambahkan keju parut/meses. Panggang kembali bolen dengan suhu 200 derajat selama 25 menit. Wolaaa bolen pisang selesai~
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Salah satu pastry andalan dari toko ini adalah Pisang Bolen yang unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen pisang tanpa pastry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
