Lagi mencari inspirasi resep quick and easy pizza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal quick and easy pizza yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quick and easy pizza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan quick and easy pizza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah quick and easy pizza yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Quick and Easy Pizza menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Quick and Easy Pizza:
- Sediakan Base Pizza
- Siapkan 1 cup air hangat suam kuku
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun (bisa diganti minyak goreng biasa)
- Sediakan 2-2.5 cup tepung terigu (bisa pro tinggi atau sedang)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Topping (sesuai selera)
- Sediakan 1 cup saos spaghetti
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah paprika
- Gunakan Secukupnya smoked beef
- Sediakan 200 gr keju mozzarella
Langkah-langkah menyiapkan Quick and Easy Pizza:
- Aduk rata air hangat, ragi dan gula. Diamkan selama 5 menit. Sambil menunggu, siapkan topping pizza.
- Setelah campuran raginya berbusa, masukkan minyak zaitun. Aduk rata.
- Masukkan 2 cup tepung terigu dan garam, aduk sampai rata dengan spatula. Jika kelembekan, tambahkan terigu secukupnya. Uleni dengan tangan sebentar saja sampai adonan mulus. giling tipis adonan (tebal 1/2 cm) lalu tata dalam loyang yang telah dioles minyak/margarin.
- Beri topping sesuai selera. Saus yang dipakai untuk pizza umumnya adalah saus tomat. Lalu ditambahkan taburan garam dan oregano. Tapi saya pakai saus spaghetti karena cuma ada itu di rumah. Keuntungan pakai saus spaghetti, tidak perlu ditambah garam dan oregano lagi.
- Panggang dalam oven suhu 230°C selama 15-20 menit (oven telah dipanaskan sebelumnya). Jika suhu oven maksimal hanya 200°C, sesuaikan waktu memanggangnya, panggang sampai pinggiran pizzanya berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu sajikan setelah hangat. Bisa dilihat di gambar kedua, base pizza tetap lembut meskipun tanpa proofing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat quick and easy pizza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
