140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull
140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull

Sedang mencari ide resep 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull memakai 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull:
  1. Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar) / (25 sdm)
  2. Ambil 2 kuning telur
  3. Gunakan 30 gram gula pasir (2 sdm)
  4. Gunakan 40 gram margarin (2 sdm)
  5. Sediakan 130 susu cair dingin (keluar dari kulkas)
  6. Ambil 1,5 sdt ragi instan
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull:
  1. Siapkan dan timbang bahan-bahannya.
  2. Masukkan terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.
  3. Masukkan kuning telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni adonan.
  4. Uleni adonan sampai setengah Kalis baru kemudian masukkan margarin dan garam.
  5. Uleni kembali sampai benar-benar Kalis. Jika punya Mixer proses lebih cepat menggunakan Mixer ya teman-teman.
  6. Setelah Kalis, bagi adonan. Saya timbang masing-masing seberat 40 gram.
  7. Rounding atau bulatkan adonan sampai mulus.
  8. Tutup dengan kain. Istirahatkan 15 menit.
  9. Setelah 15 menit adonan barulah ditekan perlahan kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit atau apapun yg bisa digunakan untuk melubangi adonan. Istirahatkan kembali selama 40 menit dengan menutupnya menggunakan kain. Proses mengistirahatkan sambil melihat cuaca ya. Semakin panas cuaca maka semakin cepat proses proofing ya. Jadi patokan menit tidak mendasar ya. Pokoknya sambil lihat cuaca aja deh.
  10. Setelah 40 menit adonan donat makin mengembang. Usahakan hanya mengembang 80%, beri ruang 20% untuk mengembang selama proses penggorengan. Jika proses proofing dihabiskan mengembang sampai 100% hasilnya donat akan pecah saat digoreng karena terlalu mengembang. Gunakan minyak goreng hanya sekitar 1/2 tinggi adonan donat. Balik donat hanya sekali.
  11. Kemudian angkat dan tiriskan jika donat telah berubah warna. Beri topping sesuai selera. Saya menggunakan gula halus dan coklat batang yang dilelehkan serta meses.
  12. Donat empuk siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!