Lagi mencari ide resep roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek (oven tangkring) 🍃, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek (oven tangkring) 🍃 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Resep roti tanpa mixer super lembut pakai oven tangkring mudah dan simple. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek (oven tangkring) 🍃 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃 memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃:
- Siapkan 250 gr Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan (Fermipan)
- Ambil 1 sdm Susu Bubuk Putih (sy Dancow Instan Full Cream)
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan 100 ml Air Es
- Gunakan 40 gr Mentega/ butter (sy Hollmann)
- Siapkan 1/4 sdt Garam (sy Himalaya Salt)
- Gunakan BAHAN OLESAN :
- Gunakan Secukupnya Susu Cair Putih (sy Ultra Full Cream)
- Ambil Secukupnya Margarin
- Siapkan TOPPING :
- Siapkan Keju Cheddar, diparut
- Siapkan Coklat Mesis
Roti sobek homemade lembut - oven tangkring - tanpa mixer. Cara memanggang Roti dengan Oven Kompor/Oven Tangkring. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Assalamualaikum Di video kali ini saya membuat Roti sobek karakter dengan oven TANGKRING/otang,cocok buat yang mau hemat listrik,atau buat pemula sebelum memakai oven listrik.
Langkah-langkah membuat ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃:
- Campur Terigu+Ragi+Gula pasir+Susu Bubuk, aduk rata (bisa pakai spatula, tangan atau mikser), masukkan Telur, aduk rata lagi, tuang Air Es sedikit-sedikit, uleni sampai setengah KALIS.
- Tambahkan Margarin+Garam, uleni lagi sampai kalis ELASTIS.
- Bagi-bagi adonan timbang sekitar @30gr bulatkan sampai habis. Ambil yang pertama dibulatkan, pipihkan beri isian di tengahnya, bisa keju diparut, coklat mesis, nanas, sesuai selera ya, satukan ujung2nya, angkat dan cubit2 atas adonan, bulatkan lagi.
- Tata di loyang 20X20 cm yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarin, diamkan atau fermentasikan selama 40 menit atau sampai adonan mengembang 2X, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih dan kering.
- Setelah mengembang oles dengan Susu Cair. Beri topping Keju, Mesis atau Wijen (sesuaikan selera).
- Panggang di oven (yang sudah dipanaskan 10 menit dengan api🔥besar), tutup lubang hawa di atas oven, panggang adonan roti di rak TENGAH, pakai api 🔥SEDANG selama 18 atau 20 menit, dan di menit ke 15 putar loyang supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan oles sedikit permukaan roti dengan Margarin/Butter, supaya warnanya glossy.
- Roti matang dan siap dinikmati…empuk dan enak😋😍
- Ini yang polos tanpa topping
Roti ini sangat lembut,empuk dan berserat padahal saya nguleninya ngga sampai Kalis elastis. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Mengenal Oven Roti & Oven Kue Otomatis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ROTI SOBEK (OVEN TANGKRING) 🍃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
