Sedang mencari inspirasi resep roti sobek manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
ROTI SOBEK/KASUR ini mudah pembuatannya, menggunakan Rice Cooker/Penanak nasi sgt sederhana. Roti Sobek ini raginya cuma sedikit. Roti biasanya sering kita temui di warung warung atau di toko dan swalayan terdekat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti sobek manis:
- Sediakan Roti untuk loyang 20 x 20 cm
- Ambil 200 gr terigu cakra kembar (atau terigu protein tinggi lainnya 12-14%)
- Ambil 200 ml susu hangat
- Gunakan 30 gr unsalted butter
- Ambil 30 gr gula halus
- Siapkan 3 gr ragi instant
- Siapkan 3 gr garam
- Siapkan Hiasan
- Ambil dark chocolate (mata & hidung)
- Gunakan white chocolate (hidung)
- Gunakan cream cheese
- Siapkan stroberi
- Siapkan kiwi
- Ambil Isi Roti
- Sediakan aku pake selai yang lagi ada di rumah aja, bisa selai coklat, stroberi, dll. 😆
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama Selain enak dan praktis dalam pembuatannya, roti sobek menul ini juga bergizi tinggi. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek manis:
- Didalam wadah/mangkuk, campurkan terigu, gula, butter dan ragi lalu campurkan dengan susu.
- Setelah semuanya tercampur, keluarkan dan uleni di meja/permukaan yang rata sampai tidak lengket. Lalu simpan di dalam mangkuk, tutup dengan kain basah selama kurang lebih 45menit (sampai mengembang)
- Bagi adonan menjadi 16 bagian yang sama besar (33-34gr), tambahkan dua ‘telinga’ untuk bentuk dasar beruang (masing” 1-2gr). Lalu tutup lagi dengan kain basah selama 10menit. Setelah itu ratakan tiap adonan untuk fermentasi terakhir & isi sebagian roti dengan isian yang ada di rumah 😆 ini aku isi pake selai stroberi & coklat, sisakan beberapa yang tidak menggunakan isian. Diamkan lagi selama 20menit (tutup dengan kain basah).
- Panggang di oven bersuhu 180°c selama 20menit. Keluarkan dari cetakan & bagi menjadi 4 bagian.
- Hias bagian yang ber’telinga’ dengan coklat, lalu roti lainnya yang tidak diisi hias dengan cream cheese & stroberi / kiwi. selamat mencoba!
Yuk simak cara membuat roti manis ini. Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. campurkan ragi, susu kental manis, gula dan air hangat, biarkan sejenak hingga berbuih. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut Warna-warni, Pakai Ragi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
