Sedang mencari ide resep donat ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Ubi Ungu:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 100 gram ubi ungu (kukus & haluskan)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 120-130 ml air dingin
- Sediakan 50 gram margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Cita rasa yang dimiliki oleh donat ubi ungu dengan donat yang dibuat dengan menggunakan kentang mempunyai cita rasa yang tidak kalah enaknya. Bagi Anda yang menyukai olahan donat agar tidak.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu:
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan ubi ungu dan kuning telur. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bila adonan sudah kalis diamkan selama ±30 menit. Tutup dengan serbet.
- Setelah 30 menit. Uleni adonan sebentar. Buang udaranya. Kemudian bagi adonan sesuai selera (me 15)
- Bulat-bulatkan adonan, lalu cetak adonan. Setelah semua selesai, diamkan lagi ±25 menit.
- Goreng adonan dengan api kecil. Goreng sekali balik saja.
- Taburi dengan gula dingin. Sajikan.
Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Donat ubi ungu memiliki tampilan yang lebih menarik jika Anda bandingkan dengan donat pada umumnya. Tampilan warna ungu membuat setiap masyarakat yang melihatnya semakin penasaran. Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
