Lagi mencari ide resep ayam rarang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rarang khas lombok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rarang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rarang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rarang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rarang khas Lombok menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rarang khas Lombok:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan selera Cabe keriting sesuaikan
- Siapkan secukupnya Trasi
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Rarang khas Lombok:
- Ayam yg sudah dpotong2 balur dengan jeruk nipis
- Siapkan pemanggang,panggang ayam dg api kecil hingga berwarna kecoklatan
- Bumbu halus tumis hingga harum
- Tambahkan air matang dan masukkan ayam
- Masak hingga ayam empuk
- Jika mau lebih pedas bisa dtambahkam cebe merah kering,warna akan tampak lebih gelap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rarang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
