Sedang mencari inspirasi resep tumis genjer oncom taucho pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis genjer oncom taucho pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer oncom taucho pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis genjer oncom taucho pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis genjer oncom taucho pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Genjer Oncom Taucho Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Genjer Oncom Taucho Pedas:
- Siapkan 2 iket genjer
- Ambil 1/4 papan Oncom merah
- Sediakan 1 bungkus taucho
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/5 sdt garam
Cara membuat Tumis Genjer Oncom Taucho Pedas:
- Siapkan bahan genjer, buka ikatannya, cuci bersih, potong2 tempatkan di baskom beri garam diamkan sebentar (2 menit) lalu uleni dg tangan, beri air oanas dan diamkan sekitar 5 menit
- Siapkan oncomnya lalu sisihkan dipiring. Kupas bawang putih dan bawang merah, haluskan bumbu dg blender/ulekan
- Potong2 oncom, tomat, sisihkan. Stlh bumbu halus lalu tumis sampai harum
- Tambahkan bumbu pelengkap dan irisan oncom serta taucho..aduk rata sambil dimadak. Masukkan genjer
- Aduk rata, tambahkan gula pasir dan garam serta irisan tomat(jk suka). Cek rasa, matikan kompor, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis genjer oncom taucho pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
