Sedang mencari inspirasi resep roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Pisang Manis-Gurih Yummy Hommy Temen Ngopi menggunakan 9 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Pisang Manis-Gurih Yummy Hommy Temen Ngopi:
- Ambil 300 gram tepung terigu protein tinggi (saya tepung cakra kembar)
- Sediakan 1 buah telur (kalo mau lebih lembut 2 kuningnya saja)
- Siapkan 4 SDM gula pasir
- Gunakan 150 ml susu UHT Fullcream
- Ambil 40 gram butter (saya unsalted butter campina)
- Ambil 1 sachet Susu bubuk fullcream (20-27 gram)
- Gunakan 8 gram ragi roti (yeast, saya pake fermifan)
- Ambil 1/2 SDT garam halus (karena pakai unsalted butter)
- Ambil 1 mangkuk kecil butter atau margarine untuk olesan
Cara membuat Roti Pisang Manis-Gurih Yummy Hommy Temen Ngopi:
- Siapkan bahan
- Susu UHT dihangatkan agar agak hangat kuku, lalu campur dengan gula pasir dan ragi roti. Aduk rata dan sisihkan sekitar 7 menit sampai ragi berbusa
- Ke dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk dan telur. Lalu tambahkan larutan ragi tadi. Aduk rata
- Uleni sampai setengah kalis. Lalu.masukkan butter dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni (saya 4 tahap)
- Lakukan sampai butter habis dan terus uleni. Boleh uleni dengan gerakan seperti membilas baju, kadang diputar, pokoknya sampai adonan lentur dan kalis yang ditandai adonan lembut, lentur, tidak lengket dan jika ditipiskan adonan tidak putus dan terlihat selaput tipis yang disebut "window pane". Bulatkan adonan dan tutup plastik dan biarkan sekitar 45 menit sampai adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang buka tutup plastik dan bagi adonan menjadi 10 bagian, bisa ditimbang @80 gram. Saya karena maen perasaan malah jadi 11.
- Pisang dikupas.
- Tipiskan setiap adonan tadi, boleh dengan bulatan penipis roti dari stainles atau kayu. Saya dengan botol. Lalu isi dengan pisang. Setiap kali memebantuk tangan saya olesi margarine
- Cara melipatnya dengan mengiris sisa gulungan dengan pisau. Lalu tutupkan ke pisang sampai membentuk gulungan mengikuti bentuk pisang.
- Lakukan sampai adonan habis. Saya sisakan pisang untuk variasi bentuk bulat yang di atasnya dihias dengan irisan pisang. Cara membentuk roti pisang banyak tutorialnya di youtube.
- Biarkan roti mengembang lagi, tutup kembali dengan plastik sekitar 20 menit. sementara menunggu roti mengembang lagi, oven kita panaskan dulu
- Panggang di oven dengan api bawah suhu 180 dercel selama 25-30 menit. Lalu api atas selama 20-30 menit lagi. Tergantung kondisi oven masing-masing.
- Setelah roti matang olesi dengan butter atau margarine supaya roti makin gurih dan warna mengkilat muncul
- Jadi deh, tinggal disantap, sambil minum kopi atau teh. Rasanya manis gurih, yumy dan mantap. Cobain moms
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti pisang manis-gurih yummy hommy temen ngopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
