Sedang mencari inspirasi resep ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan bakar ( bangkerok) masakan khas Sunda.yang wajib di coba.wuenak banget lah pokoknya. Lihat juga resep Bingka Bakar Tape Ketan enak lainnya. Cara Membuat Ketan Bakar Sambal Oncom : Sambal oncom: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan bakar sambal oncom 😋😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan bakar sambal oncom 😋😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋 menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:
- Gunakan Bahan ketan bakar
- Ambil 1/2 mug (magic jar) Beras ketan putih rendam 1 jam
- Gunakan 150 ml air santan (kira2 setinggi 1cm dari beras ketan)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sambal oncom
- Gunakan 1 potong oncom haluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 1 cm kencur/cikur
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan sedikit Air
Namun, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah, dijamin makanmu jadi makin lahap. Kelezatan oncom tak hanya populer di Jawa Barat, apalagi jika diolah menjadi sambal. Teksturnya seperti tempe, tapi bedanya terbuat dari. Punya Kentang Dirumah Dibuat Ini Saja Enak Wajib Coba Stayhome Dan Memasak Denganku.
Cara membuat Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu
- Rebus semua bahan ketan bakar sambil diaduk sesekali hingga air santan kering. Sisihkan
- Kukus sampai ketan matang/tanak. Pindahkan ke dalam loyang atau cetakan (sy gunakan loyang brownise yg diberi alas alumunium foil spy tdk lengket) lalu agak ditekan dgn ketebalan sekitar 2 cm (jgn terlalu tipis spy tdk hancur saat dibkr) dan ratakan spy permukaan dan ketannya padat, potong berbentuk kotak
- Panaskan teplon lalu susun di atas teplon bakar dgn api tdk terlalu besar lalu dibolak balik. Tidak usah lama2 skdr harum terbakar saja. Angkat dan sisihkan
- Cara membuat sambal oncom :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur
- Tumis dgn minyak hingga harum lalu masukan oncom yg sdh halus, tambahkan air secukupnya tdk terlalu banyak, garam, gula pasir. Tumis hingga masak, tes rasa. Angkat
Sambal Oncom : Rebus dahulu air serta bumbu halus sampai mendidih, beri tambahan oncom selanjutnya masak sampai matang. Selanjutnya ialah proses penyajian yaitu ketan bakar dengan dicocol saus kacang, serundeng serta sambal oncom maka akan sangat nikmat. Apakah ada olahan sambal yang dapat saya buat sendiri di rumah supaya saya dapat berkreasi dengan berbagai macam sambal. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
