Anda sedang mencari ide resep odading mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading Mini menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading Mini:
- Sediakan adonan basah :
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 5 gr yeast (ragi instan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan adonan kering:
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (pakai tepung cakra kembar)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 2 sdm margarin (pakai blueband)
- Sediakan 2 sdm susu kental manis
Langkah-langkah membuat Odading Mini:
- Campurkan semua adonan basah kecuali telur. tunggu kurang lebih 15menit sampai ragi berbusa.
- Sambil menunggu kita campurkan tepung terigu, garam, dan baking soda. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan susu kental manis.
- Setelah itu masukkan telur k adonan basah yang ada di langkah pertama. Lalu aduk sampai rata
- Masukkan adonan basah k adonan kering. Dan tambahkan margarin. Aduk sampai rata. Lalu uleni sampai dengan kalis.
- Setelah adonan kalis diamkan adonan selama 1 jam (atau sampai adonan mengembang 2x lebih besar) dan ditutup dengan kain
- Setelah 1 jam atau adonan sudah mengembang pipihkan dengan roll sampai tebal adonan 1cm. Lalu potong kecil kecil atau sesuai keinginan. Kalau tidak ada roll bisa gunakan botol kaca.
- Lalu istirahatkan kembali kurang lebih 1-2jam.
- Setelah diistirahatkan siapkan minyak yg cukup banyak. panaskan dengan api yg kecil. Lalu masukkan adonan dan goreng sampai coklat keemasan.
- Odading siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
