Soes by Annabelle Cakes
Soes by Annabelle Cakes

Lagi mencari inspirasi resep soes by annabelle cakes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soes by annabelle cakes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soes by annabelle cakes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soes by annabelle cakes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soes by annabelle cakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soes by Annabelle Cakes memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soes by Annabelle Cakes:
  1. Sediakan Bahan soes
  2. Gunakan 100 gr terigu protein tinggi (bisa pakai cakra kembar)
  3. Ambil 35 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
  4. Ambil 250 ml susu cair (bisa ganti air, tapi lebih enak pakai susu)
  5. Gunakan 100 gr butter / margarin / bisa mix (pakai yang salted ya)
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Sediakan 4 telor ukuran sedang @50-60 gr jika ditimbang
  8. Siapkan Bahan Vla
  9. Sediakan 500 ml susu cair
  10. Sediakan 100 gr gula
  11. Gunakan 55 gr maizena
  12. Siapkan 1 sdt vanila larome / merk lain
  13. Gunakan 2 kuning telor
  14. Siapkan Rhum / baileys (skip untuk yang muslim)
Langkah-langkah menyiapkan Soes by Annabelle Cakes:
  1. Masak susu cair, garam dan butter hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung, aduk cepat hingga rata (tidak ada gumpalan tepung).
  3. Sisihkan hingga dingin.
  4. Jika adonan sudah dingin, masukkan telor satu per satu, kocok/aduk rata (jika telor besar, bisa pakai 3 biji saja). Tekstur adonan seperti lem, tidak boleh terlalu cair.
  5. Masukkan dalam plastik segitiga, saya pakai spluit wilton 1 M. Cetak di loyang hingga adonan habis.
  6. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, suhu 200-210°. Panggang selama 30 menitan api atas bawah (bagian atas sudah tidak terlihat berbuih). Keluarkan dari oven, NB : jangan membuka oven selama adonan belum mekar sempurna, karena perubahan suhu akan mengakibatkan adonan kempesss 🤭🤭.
  7. Untuk Vla : campur susu cair dan maizena hingga rata, tambahkan gula. Nyalakan kompor, aduk aduk (awas gosong).
  8. Jika terlihat agak mendidih, masukkan kuning telor, aduk rata hingga meletup letup. Matikan api, beri 1 sdt butter + vanilla. Sisihkan hingga dingin baru beri rhum sesuai selera (skip bagi yang muslim).
  9. Untuk vla coklat bisa tambahkan 100 gr dcc dan 10 gr coklat bubuk (beri sedikit air panas hingga menjadi pasta), masukkan saat vla sudah matang, aduk rata saat masih panas agar coklat leleh sempurna.
  10. Kulit soes siap diisi vla, disajikan suhu ruang ataupun dingin dari kulkas, sama enak nya 😋😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soes by annabelle cakes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!