Sedang mencari inspirasi resep roti sisir mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sisir mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
#rotisisir #sarapankeluarga #sarapanpagi Roti Sisir Mentega Eksperimen pertama saya membuat Roti Sisir dan berhasil dengan memuaskan. Roti sisir berbentuk lembaran-lembaran dengan olesan margarin atau mentega asli disetiap sisinya yang bertabur gula pasir. Kini roti sisir tak begitu populer lagi namun tetap bisa memberikan kesan nostalgia bagi banyak orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sisir mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sisir mentega menggunakan 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sisir mentega:
- Gunakan Bahan roti :
- Siapkan 3 gram ragi instan
- Sediakan 100 ml air mateng
- Ambil 40 gr gula pasir
- Sediakan 220 gram tepung terigu protein tinggi(sy pake merk Cakra kembar)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 30 gram margarin
- Siapkan Bahan olesan roti
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm margarin
- Ambil Tambahan
- Gunakan Margarin untuk mengoles loyang
Varian : Sisir Mentega, Kasur Susu Kasur Keju, Sisir Kustard Raisin Kayu Manis Untuk informasi selengkapnya dapat dilihat Roti Sisir Rasa Mentega. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya. Roti sisir mungkin menjadi menu sarapan yang selalu kamu rindukan. Biar nggak terus-terusan jajan di luar, kamu bisa membuat sendiri roti sisir mentega di rumah.
Cara membuat Roti sisir mentega:
- Campurkan air, gula pasir dan ragi dalam gelas. Aduk dengan sendok. Air yang digunakan suhu ruang. Diamkan 5 menit. Ragi yang masih aktif menghasilkan gelembung di bagian atas larutannya
- Masukkan kuning telur ke dalam larutan ragi lalu kocok acak pake sendok
- Campurkan terigu dan garam aduk rata. Lalu tuangkan larutan ragi sedikit demi sedikit sampai semua tepung tercampur. Uleni sebentar lalu masukkan margarin
- Uleni sampai Kalis, sekitar 10 menit. Diamkan sebentar
- Buat olesan dengan mencampurkan gula dan margarin lalu kocok pakai garpu. Seberapa halusnya sesuai selera, kalau saya lebih suka gulanya masih berasa kasar supaya pas dimakan berada tekstur gulanya. Kadang2 saya buat lebih juga buat olesan roti tawar.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian. Lalu bulatkan dan sisihkan
- Satu persatu pipihkan adonan dengan rolling menjadi bentuk bulat. Diameter bulatanya sesuaikan dengan lebar loyang. Lalu lipat dua sehingga bentuknya menjadi setengah lingkaran.
- Olesi salah satu adonan yg sudah berbentuk setengah lingkaran dengan olesan margarin. Lalu sisihkan.
- Ulangi sampai semua bagian adonan habis
- Susun adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Bisa pakai loyang roti tawar atau loyang roti sisir. Saya pake loyang persegi panjang yang ada di rumah aja. Ukuran 10x 20cm
- Posisi adonan bagian yg datar di atas dan agak rebah menumpuk dibagian ujung. Tidak usah khawatir kalau adonan kelihatan sedikit dibanding loyang karena nanti akan mengembang
- Tutup loyang dengan kain dan diamkan hingga 50menit sampai adonan mengembang
- Setelah 50menit adonan akan mengembang dan memenuhi loyang. Bentuknya juga jadi berbaris cantik. Kemudian oven dalam suhu 200⁰selama 40 menit. Tanda adonan sudah matang bagian atas rotinya berwarna coklat.
- Setelah itu keluarkan dari oven dan loyang. Simpan diwadah, olesi atasnya dengan margarin atau butter agar terlihat mengkilat dan cantik. Roti siap dihidangkan.
Harga Roti Sisir Yang Dijual Di Pasaran. Cara Penyajian Roti Sisir Sebagai Cemilan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis, kemudian masukkan mentega dan garam, lalu. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Roti Sisir Milo, roti klasik yang dibentuk pipih dan ditata rapi di dalam loyang kemudian diberi olesan butter cream manis bercampur. Temukan gambar stok gratis terbaik tentang roti dan mentega.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sisir mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
