BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐)
BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐)

Sedang mencari inspirasi resep basic soft bun (aneka bentuk 🥐) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal basic soft bun (aneka bentuk 🥐) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basic soft bun (aneka bentuk 🥐), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan basic soft bun (aneka bentuk 🥐) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan basic soft bun (aneka bentuk 🥐) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐) menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐):
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Ambil 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
  3. Sediakan 3 gr/ 1 Sdt Ragi instan (Saf-Instan)
  4. Sediakan 30 gr Gula Pasir
  5. Gunakan 10 gr Susu Bubuk (Sy Dancow Instan)
  6. Siapkan BAHAN B :
  7. Sediakan 1 Butir Telur Ayam Utuh, kocok lepas, ambil 25gr untuk adonan, sisanya untuk egg wash
  8. Ambil 135 gr Air
  9. Ambil 50 ml Susu Cair Putih (Sy Ultra Full Cream)
  10. Gunakan BAHAN C :
  11. Gunakan 3 gr / 1 Sdt Garam
  12. Ambil 30 gr Soft Butter (Sy Anchor)
  13. Sediakan BAHAN TAMBAHAN :
  14. Siapkan Secukupnya Daun Parsley kering
Langkah-langkah membuat BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐):
  1. Campur bahan A, aduk rata, masukkan bahan B (Telur) uleni rata pakai mikser (speed rendah), tambahkan Air+Susu Cair sedikit-sedikit, mikser lagi sampai tercampur rata dan setengah KALIS
  2. Lalu masukkan Garam+Mentega, dan mikser lagi (speed Tinggi) sampai rata dan kalis ELASTIS (test dengan mengambil sedikit adonan, bulatkan dan tarik-tarik dengan jari sampai strech atau meregang (tanpa merobek adonan). Oles wadah dengan sedikit Margarin/mentega.
  3. Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap atau serbet bersih, istirahatkan sekitar 15 menit.
  4. Kemudian bagi2 dan timbang adonan sekitar 50gr, bulatkan. Bila sosis panjangnya lebih dari 10cm timbang adonan 60gr. Tata di atas kertas nasi atau di loyang (dialasi kertas baking atau dioles Margarin). Istirahatkan kembali sekitar 15 menit.
  5. Kemudian ambil yang lebih dulu dibulatkan, gilas dan beri isian sesuai selera, bisa sosis, keju, selai nanas atau mesis coklat. Bentuk sesuai selera ya.
  6. Fermentasikan (proofing) sekitar 40 menit.
  7. Sebelum roti siap, panaskan Oven 200 derajat celsius, sesuaikan suhu oven masing2 ya. Saya pake 🔥 bawah saja. Oleskan Telur di atas adonan roti, untuk yg isi Sosis saya taburi parsley kering di atasnya, supaya menarik dan wangi saja.
  8. Panggang selama 20-23 menit. Setelah matang oles sedikit Mentega/Margarin di atas roti supaya warnanya lebih terang coklat keemasan (golden brown).
  9. Roti siap disajikan, ditemani secangkir Teh atau kopi hangat…hhmm nikmat!😋😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BASIC SOFT BUN (Aneka Bentuk 🥐) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!