Sedang mencari inspirasi resep bolu pir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu pir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Pir menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Pir:
- Sediakan 1 buah (250 g) pir
- Sediakan 3 buah kurma, cincang
- Sediakan 150 g terigu
- Siapkan 120 g margarin
- Ambil 90 g gula
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm susu bubuk fullcream
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
Cara membuat Bolu Pir:
- Siapkan bahan. Potong dadu buah pir.
- Campurkan semua bahan kering: terigu, susu bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
- Mixer margarin dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan telur. Mixer kembali hingga rata.
- Tambahkan air jeruk nipis dan bahan kering. Aduk dengan spatula.
- Tuangkan setengah adonan dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Susun potongan buah pir. Lalu tuang kembali sisa adonan. Kalau saya, tambahkan juga potongan buah pir di atas adonan karena ingin bagian atas lebih lembap. Beri potongan kurma di atas adonan. Bisa ganti kismis.
- Panggang adonan selama 30-40 menit. Suhu sesuai oven masing-masing (150-200 derajat Celcius). Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
