Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug oncom memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tutug oncom:
- Siapkan 1 papan oncom
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2-3 rumpun kencur
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 3 sdt gula putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt micin (boleh skip,boleh ganti kaldu bubuk)
Cara membuat Nasi Tutug oncom:
- Iris-iris oncom, kemudian goreng hingga kering (deep fried). Kemudian haluskan (boleh dengan choper atau ulekan)
- Siapkan bumbu halus. Goreng setengah matang bawang merah,bawang putih dan kencur. Kemudian haluskan bersama cabe rawit merah. (Saya dengan chopper)
- Tanpa minyak, sangrai bumbu dan oncom yang sudah dihaluskan sampai kering.
- Setelah kering, taburan oncom siap untuk diaduk bersama nasi hangat. Dan siap disajikan. Selamat menikmati…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
