Sedang mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing kangkung khas lombok menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Plecing kangkung khas lombok:
- Siapkan 1 ikat Kangkung
- Siapkan Garam seecukupnya
- Siapkan Bumbu uleg
- Gunakan 5 Bawang merah
- Ambil 2 Bawang putih
- Ambil 1 Terasi mama
- Siapkan 7 Cabe rawit
- Gunakan 7 Cabe keriting merah
- Ambil 1 Tomat
- Gunakan secukupnya Gula merah
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Langkah-langkah membuat Plecing kangkung khas lombok:
- Rebus kangkung dan kasih sedikit garam biar warna tetap cantik
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, gula merah, kemudian tomat nya jangan sampai lupa ya.
- Masukkan kangkung ke piring dan campurkan bumbu uleg ke atas kangkung. Dan siap disajikan
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
