Lagi mencari ide resep double chocolate bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal double chocolate bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari double chocolate bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan double chocolate bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah double chocolate bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Double Chocolate Bread menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Double Chocolate Bread:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 150 gr tepung gandum (Taj Mahal)
- Sediakan 350 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar emas oriental)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr coklat bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 250 ml Susu coklat
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 2 sdt ragi haan
- Ambil 70 gr margarine
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan Isian :
- Ambil Selai coklat
- Ambil Olesan :
- Siapkan Susu cair full cream
- Gunakan Topping :
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah membuat Double Chocolate Bread:
- Bahan A : Campur tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk. Campur susu dan telur, tuang ke campuran tepung sedikit2 sambil aduk rata. Pastikan sudah tercampur rata, tutup dengan serbet selama 8 jam. Biasa saya bikin malam hari.
- Setelah 8 jam, masukkan ragi ke adonan, aduk rata. Masukkan margarine, garam, bubuk kayu manis, mixer hingga kalis elastis dan lembut.
- Bulatkan adonan, kasih minyak tipis pada wadah, tutup wadah dengan serbet diamkan selama 45 menit.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine.
- Bagi adonan masing2 50 gr, isi dan bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang, atur jarak ya. Lakukan sampai bahan habis. Tutup loyang dengan plastik wrap selama 45 menit. Biarkan roti mengembang sempurna.
- Panaskan oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah.
- Oles roti dengan susu cair, dan beri toping. Panggang roti selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Selamat menikmati dan semoga cocok ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan double chocolate bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
