Donat Killer Soft Bread
Donat Killer Soft Bread

Lagi mencari ide resep donat killer soft bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat killer soft bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat killer soft bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat killer soft bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat killer soft bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Killer Soft Bread menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Killer Soft Bread:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Siapkan 100 gr terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  3. Siapkan 160 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
  4. Gunakan 30 gr Gula pasir
  5. Siapkan 3 gr Ragi Instan (Fermi panjang)
  6. Siapkan Bahan Bakar:
  7. Sediakan 1 kuning telur + susu UHT dingin total 160-180gr
  8. Siapkan Bahan C :
  9. Ambil 40 gr Margarine
  10. Ambil 1/4 sdt Garam
Cara membuat Donat Killer Soft Bread:
  1. Siapkan wadah, campur semua bahan A, Aduk rata dan sisihkan
  2. Siapkan bahan B, lalu aduk rata.
  3. Campur sedikit demi sedikit bahan B ke bahan A, kelembaban tiap tepung berbeda, jika kurang lembab bisa cairan bisa ditambah. Aduk hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis. Saya menggunakan hand mixer 5 menit, sisanya klen tangan.
  4. Setelah adonan kalis (saya belum elastis sempurna) bagi adonan sesuai selera, saya bagi 12, bulatkan dan pipihkan, lalu bolongi tengahnya dengan tutup botol hingga berbentuk donat. Sebelum digoreng Istirahatkan sekitar 35 menit - 1 jam tergantung cuaca. Hingga mengembang
  5. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas hingga kecoklatan, cukup 1 balik saja ya. Angkat dan tiriskan menggunakan sumpit, agar permukaan donat tidak peyot. Saya belum keluar white ring nya tapi 😭😭
  6. Jika ingin di toping, tunggu dingin lalu dicelupkan ke coklat glaze/coklat leleh. Hias dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Killer Soft Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!