Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Ambil Bahan Adonan Biang
  2. Sediakan 5 SDM gula pasir (me : +/- 60 gr)
  3. Siapkan 1 SDM ragi instan (me: merk mauri-pan)
  4. Sediakan 120 ml susu UHT full cream hangat (me: Diamond 100 ml)
  5. Sediakan Bahan Adonan Roti
  6. Gunakan 270 gr terigu protein tinggi (me : Cakra kembar 300 gr)
  7. Gunakan 1 butir telur
  8. Ambil 40 gr gula pasir
  9. Ambil 25 gr susu bubuk (me : indomilk)
  10. Ambil 40 gr margarin (me : 30 gr blueband serbaguna)
  11. Siapkan Sediit garam
  12. Sediakan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera

Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. ยท Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make!

Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
  1. Campurkan gula dan ragi instan. Tambahkan susu cair hangat. Aduk rata. Tutup dengan kain serbet. Diamkan lebih kurang 10 menit. Bila timbul busa, tandanya ragi aktif.
  2. Siapkan bahan adonan roti.
  3. Campurkan terigu, susu bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit adonan biang. Aduk rata dan uleni dengan tangan. Tambahkan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit margarin sambil terus diuleni hingga kalis.
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak (gunakan timbangan). Masing-masing bagian beri pasta atau pewarna makanan sesuai selera (me: polos, pasta pandan, pasta strawberry, dan pewarna makanan kuning). Uleni sampai warna tercampur rata. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Adonan akan mengembang.
  5. Kempiskan adonan. Bagi masing-masing warna menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cetakan/loyang yang digunakan, lalu bulatkan(me: masing2 warna dibagi 3 bagian sama, jadi total ada 12 bulatan). Tata dalam loyang yang telah diolesi margarin. Tutup dengan serbet. Diamkan kembali selama 45 menit. Adonan akan mengembang.
  6. Panaskan oven. Taburi adonan dengan sedikit terigu menggunakan saringan tipis saja seperti menggunakan bedak.
  7. Setelah oven panas. Panggang adonan pada suhu +/- 180 oC selama 15 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
  8. Japanese Milk Bread siap untuk dinikmati.

This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of. Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of. Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet flavor and soft interior. The secret to this fluffy milk bread is it's use of a starter (water roux).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!