Sedang mencari ide resep roti boy / roti’o anti gagal!! + tips dan trik anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy / roti’o anti gagal!! + tips dan trik anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti boy / roti’o anti gagal!! + tips dan trik anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti boy / roti’o anti gagal!! + tips dan trik anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti boy / roti’o anti gagal!! + tips dan trik anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Boy / Roti’O Anti Gagal!! + Tips dan Trik anti gagal menggunakan 16 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Boy / Roti’O Anti Gagal!! + Tips dan Trik anti gagal:
- Siapkan Bahan Roti:
- Gunakan 250 gr Terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur (pake 2 kuning telur lebih enak)
- Gunakan 7 gr permifan (2 sdt)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 90 ml susu full cream dingin (kalo gaada bisa ganti dengan 90 ml air dingin + 2 sdm susu bubuk full cream)
- Ambil 25 gr mentega (3sdm)
- Siapkan Bahan filling:
- Siapkan 5 sdm mentega
- Gunakan 8 sdm gula halus (kalo yg suka manis bisa tambah 2 sdm/sesuai selera)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sachet kopi (luwak)
- Sediakan 7 sdm tepung terigu protein sedang (segituga biru)
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 100 gr Mentega
Langkah-langkah menyiapkan Roti Boy / Roti’O Anti Gagal!! + Tips dan Trik anti gagal:
- Campurkan tepung terigu, permifan dan gula pasir, aduk rata menggunakan mixer yang bentuknya ulir.
- Sambil dimixer dengan kecepatan tinggi, lalu masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit hingga kalis.
- Masih dimixer, masukkan mentega hingga kalis. Uleni lagi menggunakan tangan hingga benar benar kalis.
- Setelah kalis, bulatkan adonan, simpan adonan dan tutup menggunakan kain serbet basa / plastik, tunggu 1 jam.
- Sambil menunggu adonan, membuat filling:
- Campurkan mentega dan gula halus hingga rata, masukkan telur, aduk rata. Tambahkan kopi yang telah dilarutkan dengan air panas (3sdm), aduk hingga rata. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata (jangan ada yang bergerindil)
- Setelah filling jadi, masukkan filling ke dalam piping bag (plastik segitiga)
- Setelah adonan didiamkan 1 jam, kempeskan dan bagi adonan menjadi 10 bagian (sesuai selera). Dan bentuk adonan menjadi bulat, simpan pada loyang, tutup lagi dengan serbet basah/plastik selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, masukkan isian roti dengan mentega secukupnya, bulatkan adonan sampai semua permukaan tertutup rapat (jangan ada yang bolong, karena nanti ketika di oven akan bocor isiannya).
- Setelah semua selesai diberi isian, tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti tiap adonannya, tutup kembali dengan serbet/plastik selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, beri filling diatas adonan hingge semua permukaan atas tertutup.
- Oven dengan suhu 200 derajat celcius, api atas bawah, selama 15-20 menit (hingga warna filling kecoklatan). Oven harus dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit.
- Jika pakai oven tangkring, panaskan terlebih dahulu ovennya selama 10 menit dengan api sedang, laku masukkan adonan dengan api sedang selama 15-20 menit (hingga warna filling kecoklatan)
- Daaan jadi roti boy / roti’o yang ga kalah enak sama yang ditoko, cocok banget dimakan bareng kopi atau es coklat. Selamat mencobaaaa.
- Maaf gaada dokumentasi langkahnya, kalo ngikutin step by stepnya pasti berhasil kok dan anti gagal✨
- Note: jika lebih suka terasa kopinya, cari kopi hitam atau kopi biasa tapi tambah 2 kali lipat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Boy / Roti’O Anti Gagal!! + Tips dan Trik anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
