Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Welcome back to my channel Video kali ini tentang aku masak sambal goreng kentang krecek(kerupuk kulit) Untuk bumbu aku buat simple dan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang, soun kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit:
- Gunakan 5 buah kentang uk sedang, potong kotak, goreng setengah kering
- Sediakan 1 bungkus soun (saya soun kaca), rendam air panas, tiriskanan
- Gunakan 1 kotak uk besar (20*15cm), kerupuk kulit
- Siapkan Potong kotak, rendam air panas sampai layu, tiriskan
- Sediakan 65 ml (1 bungkus) Santan Instan
- Gunakan Air 350 ml (campurkan dengan santan)
- Siapkan secukupnya Garam, Gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Sediakan ✓Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 20 buah cabe merah kriting
- Sediakan 8 siung bawang merah uk sedang-besar (saya uk.kecil)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri utuh (saya pakai yg belah)
- Siapkan ✓Bumbu pelengkap :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, potong 2, geprek (saya skip, ngga ada stok)
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 3 buah cabe keriting, iris serong
Masak hingga daging matang dan empuk. Masukkan sisa santan dan tambahkan kerupuk kulit, kacang tol, dan cabai rawit. Jadi yuk segera catat resep sambal goreng kentang pedas dan enak lalu praktikan di rumah anda. Ambil kentang tersebut kemudian kupas bagian kulitnya hingga bersih.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan semua bumbu pelengkap, kecuali irisan cabe merah. Tumis bumbu sampai matang, agak mengering. Kecil kan api, masukan kentang goreng dan kerupuk kulit. Aduk rata sampai terlumuri bumbu.
- Masukan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata, masukan irisan cabe keriting merah. Masak sampai air agak menyusut. Masukan soun. Aduk rata kembali.
- Setelah semua tercampur rata dan bumbu mengental (sedikit mengering), cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Dan siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencoba 🤗🥰.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
