Sedang mencari ide resep bolen pisang coklat keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang coklat keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Gunakan 30 gram gula halus
- Siapkan 80 ml air matang
- Ambil 75 gr margarine
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 75 gram margarine
- Gunakan Bahan isian dan toping
- Siapkan Pisang kepok dipotong seukuran ibu jari, panggang sebentar
- Sediakan Keju potong kotak memanjang
- Gunakan secukupnya Meses
- Siapkan 1 butir kuning telur untuk olesan
Cara membuat Bolen Pisang Coklat Keju:
- Campur bahan A kemudian uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 15 menit
- Dimenit ke-5, setelah pencampuran bahan A, Campur bahan B, kemudian uleni sampai kalis, kemudian diamkan, selama 10 menit
- Setelah waktu didiamkan selesai, ambil adonan A dan bagi menjadi 16 bagian. Demikian juga adonan B, dibagi menjadi 16 bagian.
- Kemudian ambil adonan A, gilas melebar bulatan kemudian taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop.
- Gilas lagi, lalu lipat jadi 2. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit untuk memudahkan dibentuk nantinya
- Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop
- Susun dalam loyang yg sudah dioles margarine, kemudian oles permukaan bolen dengan bahan olesan dan taruh topping (sesuai selera) diatasnya.
- Kemudian panaskan oven 180 derajat dan panggang bolen selama 25 menit, setelah matang, oleskan margarine dipermukaan bolen agar lebih mengkilap
- Siap dinikmati, bolen nya lembut, kulitnya agak garing dan rasanya gurih… Isian dalamnya tampak berlapis. Hmmm benar2 enak deh…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
