Sambel Rambak Krecek
Sambel Rambak Krecek

Sedang mencari inspirasi resep sambel rambak krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel rambak krecek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel rambak krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel rambak krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel rambak krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Rambak Krecek menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Rambak Krecek:
  1. Sediakan 150 gr rambak krecek mentah
  2. Sediakan 6 bh cabe setan
  3. Sediakan 4 lbr daun salam
  4. Siapkan 1 bh lengkuas
  5. Sediakan 2 bks santan kara (65 ml)
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Siapkan 1/2 sdt gula putih
  8. Ambil 1 sdt garam halus
  9. Sediakan 5 bh tahu putih
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng & menumis
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Ambil 8 bh cabe merah
  13. Siapkan 4 bh cabe setan
  14. Siapkan 6 bh bawang merah
  15. Sediakan 4 bh bapu
  16. Sediakan 2 bh kemiri
  17. Siapkan 3 cm kunyit
  18. Ambil 1/2 sdt garam kasar
Cara menyiapkan Sambel Rambak Krecek:
  1. Goreng rambak krecek dg minyak panas,kemudian tiriskan. Optional bs beli rambak yg udah digoreng. Kebetulan sy punya rambak krecek mentah.
  2. Iris tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga (optional), goreng tahu kemudian tiriskan. Siapkan dan haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, lengkuas, dan cabe setan. Masukan santan kemudian tambahkan air lalu masukan tahu goreng serta rambak krecek sedikit demi sedikit. Sampai akhirnya semua dimasukan. Tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa. Matikan kompor ketika rambak krecek sudah tenggelam semua didalam santan dan air sudah mengering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel rambak krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!