Lagi mencari inspirasi resep cinnamon rolls yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon rolls yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cinnamon roll (also cinnamon bun, cinnamon swirl, cinnamon Danish and cinnamon snail) is a sweet roll served commonly in Northern Europe (mainly in Scandinavia) and North America. In Sweden it is called kanelbulle, in Denmark it is known as kanelsnegl, in Norway it is known as Kanelbolle. Nothing says Sunday morning like a warm, gooey batch of homemade cinnamon rolls.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon rolls, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cinnamon rolls enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cinnamon rolls yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cinnamon ROLLS memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cinnamon ROLLS:
- Siapkan Adonan Cinnamon Rolls
- Siapkan 130 ml susu hangat (kira2 sama dengan suhu tubuh)
- Sediakan 40 gram unsalted butter/ salted butter
- Sediakan 7 gram / 1 sdm ragi
- Sediakan 1 butir telur ayam (suhu ruang)
- Siapkan sejumput garam (apabila menggunakan salted butter, bisa skip saja)
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (misal: cakra kembar)
- Sediakan 35 gram gula pasir
- Siapkan Isian
- Ambil 50 gram unsalted/ salted butter
- Gunakan 100 gram brown sugar / palm sugar
- Sediakan 1 sdm bubuk kayu manis
- Siapkan 1 sdm bubuk all spice (optional, boleh diganti dengan bubuk kayu manis)
- Siapkan 1 sdm tepung jagung
- Sediakan 1 sdt garam (apabila menggunakan salted butter, tidak perlu menggunakan garam)
- Gunakan Cream Cheese Frosting
- Gunakan 100 gram cream cheese suhu ruang (lembutkan menggunakan spatula)
- Ambil 30 gram gula halus
- Sediakan 1 sdm unsalted butter
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 1 sdm thick plain yoghurt (saya pakai merk biokul)
Throw out your old recipes because you'll never need another Cinnamon Roll Recipe again! See more ideas about cinnamon rolls, yummy food, recipes. Homemade cinnamon rolls never seem like a project you can undertake in the morning and have To make these easier cinnamon rolls a feasible breakfast option, we ditched the yeast in favor of. Just proof, roll out, and bake!
Langkah-langkah membuat Cinnamon ROLLS:
- Campur susu hangat dengan gula pasir, masukkan ragi instant aduk rata, tutup, diamkan 10- - 15 menit.
- Masukkan tepung terigu + campuran susu gula ragi + telur, uleni sebentar.
- Masukkan unsalted butter sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Masukkan sejumput garam, uleni sampai benar-benar kalis. Sisihkan, proofing selama 1- 2 jam.
- Campur unsalted butter + garam + maizena. Sisihkan.
- Campur brown sugar, bubuk kayu manis, all spice, sisihkan
- Setelah selesai proofing, kempeskan adonan, giling sampai berbentuk persegi panjang
- Oleskan campuran UB + maizena, taburi dengan bubuk bahan filling sampai merata ke semua permukaan.
- Roll adonan dengan sangat hati-hati dan rapat. Potong-potong bagi menjadi 12 bagian.
- Susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup dengan kain bersih, diamkan 20 menit.
- Panggang pada oven dengan suhu 180o C selama 20-30 menit.
- Aduk cream cheese hingga lembut, masukkan sisa bahan, dan aduk rata. Masukkan dalam piping bag.
- Keluarkan cinnamon rolls dari oven, dinginkan 5-10 menit, sajikan dengan cream cheese frosting.
Plus, they're vegan and SO delicious, fluffy, and gooey! Ree Drummond's famous cinnamon rolls are utterly delicious and worth the time it takes to make them from scratch. Don't be afraid to drown them in frosting. These Homemade Cinnamon Rolls taste like they came from a bakery! They're soft and fluffy, and topped with a thick layer of cream cheese frosting.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cinnamon rolls yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


