Sedang mencari ide resep bomboloni blueberry recook devina hermawan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni blueberry recook devina hermawan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni blueberry recook devina hermawan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bomboloni blueberry recook devina hermawan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bomboloni blueberry recook devina hermawan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bomboloni Blueberry Recook Devina Hermawan memakai 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bomboloni Blueberry Recook Devina Hermawan:
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan adonan
- Sediakan 325 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 75 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 7 gr ragi instan
- Gunakan 150 ml susu cair
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 50 gr margarin (resep aslinya pakai 3 gr garam dan 50 gr mentega)
- Siapkan Taburan
- Siapkan Gula halus
- Siapkan Isian
- Sediakan Bebas (saya pakai selai blueberry)
Cara menyiapkan Bomboloni Blueberry Recook Devina Hermawan:
- Campurkan bahan adonan mulai dari tepung, gula pasir, ragi instan, telur, dan susu cair. Aduk hingga setengah kalis. Saya pakai hand mixer. Tapi mau pakai tangan biasa jg bisa kok.
- Bila sudah setengah kalis (tandanya semua bahan sudah tercampur rata tapi adonan belum benar-benar halus), masukkan margarin. Lanjutkan menguleni adonan, boleh dg mixer atau dg tangan. Kali ini harus sampai benar2 kalis elastis.
- Adonan yang kalis elastis, kalau dipegang sudah tidak lengket lagi di tangan tapi tetap terasa lembab. Bila adonan direntangkan, maka adonan tidak mudah putus.
- Selanjutnya bulatkan / rounding adonan dan tutup dengan plastik wrap / serbet bersih, diamkan selama 30 menit / sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Bila adonan sudah mengembang, pukul2 adonan untuk mengeluarkan udara yg terperangkap di dalam, lalu mulai bagi adonan sesuai yang diinginkan. Saya membagi adonan kira2 seberat 35 gram dan ternyata bisa jadi sampai +- 18 buah 😄
- Bulatkan masing2 adonan lalu tutup lagi dengan plastik wrap / serbet bersih dan diamkan utk kedua kalinya selama +- 30 menit.
- Panaskan minyak di dalam wajan untuk menggoreng. Gunakan api sedang senderung kecil.
- Perhatikan apakah minyak sudah panas dg cara mencelupkan alat masak kayu / sumpit bambu ke dalam minyak. Minyak yang panas akan membuat alat masak / sumpit kita mengeluarkan gelembung saat dimasukkan.
- Selanjutnya silakan goreng donat bomboloni nya. Cukup 1 kali balik ya, agar hasilnya tidak berminyak.
- Dinginkan dulu sebentar, lalu beri taburan gula halus secara merata. Beberapa orang ada yg mengocok donatnya di dalam toples. Kalau saya, donatnya saya kocok di dalam plastik berisi gula halus. 😁
- Bila semua bagian sudah terlumuri, gunakan sumpit untuk melubangi salah satu tepi donat dan untuk mengorek2 bagian dalamnya.
- Berikan isian sesuai selera. Agar rapi, bisa gunakan piping bag / plastik segitiga 😄
- Taraaaa! Jadilah donat bomboloni yg cantik empuk lembut dan menal menul 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bomboloni blueberry recook devina hermawan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
