Sedang mencari inspirasi resep pear pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pear pie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pear pie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pear pie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pear pie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pear Pie menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pear Pie:
- Gunakan 2 lembar Puff Pastry (Merk Edo)
- Ambil 2 buah pir madu,potong dadu
- Gunakan 3 sdm gula merah,sisir halus
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 sdt vanilla essense
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 2 sdm maizena,larutkan
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 6 sdm air
- Sediakan bahan olesan :
- Ambil 1 butir telur,kocok rata
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Pear Pie:
- Siapkan semua bahan
- Tumis pir yang sudah dipotong dadu kecil hingga mengeluarkan air. kemudian masukkan gula merah,gula pasir,garam,bubuk kayu manis & vanilla essense aduk rata kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan aduk rata kembali. terakhir beri perasan air jeruk nipis & margarin. lalu matikan kompor. dinginkan sebentar dalam suhu ruang kemudian dinginkan isian kedalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan puff pastry yang sudah dipotong menjadi 4 bagian lalu masukkan secukupnya isian olehi bagian pinggir pastry menggunakan air lalu rekatkan setiap sisinya kemudian tekan ujung sisi menggunakan garpu.
- Beri lubang diatas pastry agar pastry tidak meletus saat dipanggang,lalu olesi dengan telur kocok kemudian beri taburan gula pasir diatasnya. sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu,lalu masukkan pastry kedalam oven dengan suhu 200°© api atas bawah selama 30 menit. (tergantung oven masing2 iya bun)
- Setelah matang, sajikan pie kedalam piring. bisa dinikmati selagi hangat maupun dingin. karna pastrynya akan tetap renyah walau sudah dimasukkan kedalam kulkas sekalipun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pear pie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
