Anda sedang mencari ide resep sambal krecek tahu kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek tahu kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan santan, cabai rawit merah, air asam jawa, gula merah, dan kacang merah. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek tahu kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal krecek tahu kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek tahu kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal krecek tahu kacang merah menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal krecek tahu kacang merah:
- Ambil 250 gram kacang merah
- Ambil 2 bh tahu putih besar
- Siapkan 200 gr kerupuk kulit mentah
- Siapkan 2 bh santan instan
- Siapkan 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 bks kecil terasi udang
- Gunakan 1 sdm gula merah halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh sereh
- Sediakan Kecap manis secukup nya
- Ambil 2 liter air kelapa / air matang
- Siapkan Garam, kaldu jamur secukup nya
- Ambil Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi. Ini resep sambal goreng krecek yang bikin ketagihan! Tambahkan kacang kapri, kentang goreng, garam, dan gula merah, aduk hingga larut bersama air santannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal krecek tahu kacang merah:
- Rendam kacang merah semaleman, cuci bersih, tiriskan
- Potong dadu tahu putih lalu goreng, dan goreng kerupuk kulit (bisa juga beli kerupuk kulit yg sdh jadi di pasaran) sisihkan
- Haluskan cabe merah keriting,bawang merah bawang putih dan terasi
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, beri air matang, aduk rata biarkan mendidih
- Tambahkan kacang merah, dan gula merah, rebus sampai kacang empuk
- Setelah kacang empuk tambahkan cabe rawit merah dan tahu goreng, aduk rata masuk kan santan instan aduk jgn sampai santan pecah.
- Tambahkan kerupuk kulit, garam,kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, biarkan kerupuk lembut, meresap kuah santan dan bumbu.
- Setelah kerupuk lembut, test rasa, matikan kompor dan siap d sajikan
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh. Salah satu masakannya yaitu sambal krecek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal krecek tahu kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
