Sambel Rambak Krecek
Sambel Rambak Krecek

Sedang mencari ide resep sambel rambak krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel rambak krecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel rambak krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel rambak krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel rambak krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Rambak Krecek memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Rambak Krecek:
  1. Ambil 150 gr rambak krecek mentah
  2. Siapkan 6 bh cabe setan
  3. Gunakan 4 lbr daun salam
  4. Siapkan 1 bh lengkuas
  5. Siapkan 2 bks santan kara (65 ml)
  6. Sediakan secukupnya Air
  7. Ambil 1/2 sdt gula putih
  8. Sediakan 1 sdt garam halus
  9. Ambil 5 bh tahu putih
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng & menumis
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Sediakan 8 bh cabe merah
  13. Ambil 4 bh cabe setan
  14. Siapkan 6 bh bawang merah
  15. Gunakan 4 bh bapu
  16. Siapkan 2 bh kemiri
  17. Siapkan 3 cm kunyit
  18. Sediakan 1/2 sdt garam kasar
Langkah-langkah membuat Sambel Rambak Krecek:
  1. Goreng rambak krecek dg minyak panas,kemudian tiriskan. Optional bs beli rambak yg udah digoreng. Kebetulan sy punya rambak krecek mentah.
  2. Iris tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga (optional), goreng tahu kemudian tiriskan. Siapkan dan haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, lengkuas, dan cabe setan. Masukan santan kemudian tambahkan air lalu masukan tahu goreng serta rambak krecek sedikit demi sedikit. Sampai akhirnya semua dimasukan. Tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa. Matikan kompor ketika rambak krecek sudah tenggelam semua didalam santan dan air sudah mengering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel rambak krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!