ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux)
ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux)

Lagi mencari inspirasi resep roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
  1. Gunakan Bahan I Waterroux :
  2. Siapkan 15 gr Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
  3. Siapkan 75 ml Air
  4. Sediakan Bahan II :
  5. Gunakan 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
  6. Sediakan 50 gr Gula Pasir
  7. Siapkan 1/4 sdt Garam
  8. Ambil 1 sdt Ragi Instan
  9. Sediakan 63 ml Susu Cair Hangat Kuku (sy Ultra Full Cream)
  10. Gunakan 2 sdt Bubuk Kopi Essence
  11. Ambil 20 gr Telur
  12. Sediakan 20 gr Mentega (sy Hollmann)
Cara membuat ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
  1. Campur bahan I di Teflon/panci anti lengket (Terigu+Air) aduk rata, nyalakan api kecil, aduk-aduk sampai berbentuk pasta (suhu 65 derajat), matikan api, sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.
  2. Campur Terigu+Gula Pasir+Ragi Instan+Garam+Susu Cair+Essence Kopi+Telur+Adonan waterroux, aduk rata dan ulen sampai setengah KALIS, lalu terakhir tambahkan Margarin, ulen lagi sampai kalis ELASTIS, bulatkan, oles wadah dan permukaan adonan dengan sedikit mentega, tutup dengan plastik wrap atau serbet, tunggu adonan mengembang 2X lipat sekitar 1 jam.
  3. Setelah mengembang, bagi menjadi 8 bagian @45gr bulatkan, susun di loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan lagi (proofing) sampai mengembang sekitar 30 menit,
  4. Panaskan Oven suhu 180 derajat celsius (saya 200 derajat C pakai oven gas), sesuaikan suhu oven masing2.
  5. Tabur sedikit Terigu di atasnya pake saringan.
  6. Setelah mengembang panggang sekitar 20-25 menit sampai matang atas kecoklatan (sesuaikan suhu oven masing2).
  7. Sajikan…dan nikmati, empuuukk dan seratnya cantiiq…😇😍
  8. Bisa juga diberi isian ya, semisal potongan Keju, atau Coklat Mesis, selai Nanas dll sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!