Sedang mencari inspirasi resep sambal krecek tahu kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek tahu kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek tahu kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal krecek tahu kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masukkan santan, cabai rawit merah, air asam jawa, gula merah, dan kacang merah. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek tahu kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal krecek tahu kacang merah memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal krecek tahu kacang merah:
- Siapkan 250 gram kacang merah
- Sediakan 2 bh tahu putih besar
- Sediakan 200 gr kerupuk kulit mentah
- Sediakan 2 bh santan instan
- Ambil 1 ons cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1 bks kecil terasi udang
- Gunakan 1 sdm gula merah halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bh sereh
- Sediakan Kecap manis secukup nya
- Sediakan 2 liter air kelapa / air matang
- Siapkan Garam, kaldu jamur secukup nya
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi. Ini resep sambal goreng krecek yang bikin ketagihan! Tambahkan kacang kapri, kentang goreng, garam, dan gula merah, aduk hingga larut bersama air santannya.
Langkah-langkah membuat Sambal krecek tahu kacang merah:
- Rendam kacang merah semaleman, cuci bersih, tiriskan
- Potong dadu tahu putih lalu goreng, dan goreng kerupuk kulit (bisa juga beli kerupuk kulit yg sdh jadi di pasaran) sisihkan
- Haluskan cabe merah keriting,bawang merah bawang putih dan terasi
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, beri air matang, aduk rata biarkan mendidih
- Tambahkan kacang merah, dan gula merah, rebus sampai kacang empuk
- Setelah kacang empuk tambahkan cabe rawit merah dan tahu goreng, aduk rata masuk kan santan instan aduk jgn sampai santan pecah.
- Tambahkan kerupuk kulit, garam,kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, biarkan kerupuk lembut, meresap kuah santan dan bumbu.
- Setelah kerupuk lembut, test rasa, matikan kompor dan siap d sajikan
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh. Salah satu masakannya yaitu sambal krecek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal krecek tahu kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
