Anda sedang mencari inspirasi resep tahu bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bersantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bersantan memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bersantan:
- Sediakan 10 buah tahu (yg agak besar)
- Gunakan Sedikit Kerupuk kulit bila ada (saya ga punya 😅)
- Gunakan 600 ml santan dari 1/2 kelapa atau 2 bks kecil kara ditambah air
- Sediakan Lengkuas digeprek dan daun salam (secukupnya)
- Siapkan Cabe hijau dipotong2
- Siapkan Minyak untuk menggoreng tahu
- Sediakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Siapkan 🌰 Bumbu Halus :
- Sediakan 4 buah Cabe merah besar
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bersantan:
- Tahu dipotong dadu. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu garing)
- Siapkan santan lalu rebus.
- Setelah tahu selesai digoreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan salam. Aduk2 hingga bumbu matang dan wangi
- Setelah bumbu matang dan wangi, masukkan sedikit santan ke dalamnya. Aduk sebentar. Lalu masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi santan. Masukkan garam, gula, penyedap.
- Masukkan tahunya. Biarkan hingga mendidih. Masukkan kerupuk kulit (bila ada). Terakhir cabe hijau
- Tunggu kurleb 15-30 menit agar bumbu meresap
- Sajikan… (ga sabar pengen makan kalo sudah ada ini..😁)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
