Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta
Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta

Lagi mencari ide resep sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta:
  1. Ambil 10 helai kacang panjang
  2. Ambil 1 papan tempe
  3. Siapkan 10 cabe merah
  4. Gunakan 10 cabe ijo
  5. Siapkan 10 bawang merah
  6. Ambil 7 bawang putih
  7. Ambil 3 kemiri
  8. Sediakan Secukupnya Lada
  9. Siapkan Secukupnya Ketumbar
  10. Ambil Secukupnya Garam
  11. Gunakan Secukupnya Gula
  12. Ambil Secukupnya Sereh
  13. Siapkan 3 lbr daun salam
  14. Sediakan 2 daun jeruk
  15. Gunakan 2 cm lengkuas
  16. Siapkan 1 cm jahe
  17. Siapkan 1 cm kencur
  18. Sediakan 2 bks santan kara
  19. Siapkan 3 cm kunyit
  20. Sediakan 3 bks kecil ebi kering
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta:
  1. Potong - potong tempe kotak dadu, potong-potong cabe bentuk serong. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar sampai wangi.. tambahkan daun salam,kunyit, lengkuas, jahe, kencur.
  3. Tambahkan tempe,kacang panjang,ebi dan cabe. Aduk aduk.
  4. Tambahkan santen dan air secukupnya. Berikan garam dan gula sesuai selera.
  5. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  6. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!