Sedang mencari ide resep jangan lombok ijo khas gunung kidul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok ijo khas gunung kidul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lombok berbahan dasar tempe dan cabai yang sangat banyak. Di katakan jangan lombok karena cabai atau lombok yang di butuh kan sangat banyak. Jika kamu mencari makanan khas Gunung Kidul yang kaya akan kandungan vitamin, kamu bisa memilih Jangan Lombok Ijo sebagai pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok ijo khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jangan lombok ijo khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan lombok ijo khas gunung kidul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jangan lombok ijo khas gunung kidul memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jangan lombok ijo khas gunung kidul:
- Sediakan 1 papan tempe potong dadu kecil
- Sediakan 200 gr lombok ijo besar. Iris tipiz
- Siapkan 1 bh lombok merah besar. Iris tipis
- Siapkan 3 bh cabe rawit. Iris
- Ambil 7 Bawang merah. Iris
- Siapkan 7 bawang putih. Iris
- Gunakan 1 papan pete. Belah 2
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas georek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 500-1000 ml santan encer
Urap Trancam adalah kuliner khas Gunung Kidul lainnya yang wajib untuk dicicipi saat berkunjung ke destinasi wisata di Yogyakarta ini. RAHASIA DAPUR NENEK - Sego Abang Jangan Lombok Ijo Khas Gunung KidulTRANS TV Official. Indonesian tempeh Jangan Lombok Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Wonogiri dan daerah Gunung Kidul.
Cara membuat Jangan lombok ijo khas gunung kidul:
- Panaskan minyak goreng, kira-kira 3 sdm
- Tumis bawang merah, putih sampai Wangi, masukkan cabe hijau, merah dan rawit, sampai rata
- Masukan tempe dan pete, masak sampai setengah matang
- Tambahkan santan sesuai selera, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Tambah garam. Gula, merica sesuai selera.
- Masak sampai mendidih, tes rasa,
- Angkat dan sajikan.
- Tips : jgn overcook, agar tetap segar rasa cabe nya… 😘
Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum. Di Gunung Kidul Sayur Lombok Ijo ini sering di sebut dengan "Jangan Lombok Ijo". Karena rasanya yang khas, makanan ini telah menjadi Bagi masyarakat Gunung Kidul selain untuk dijadikan menu sehari - hari, Sayur Lombok Ijo ini juga sering disajikan untuk kegiatan Sambatan atau Gotong royong. Membuat jangan lombok krecek khas wonosari gunung kidul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok ijo khas gunung kidul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
