Keripik Usus ayam
Keripik Usus ayam

Sedang mencari ide resep keripik usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik usus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik usus ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Usus ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik Usus ayam:
  1. Ambil 2 kg Usus ayam (rendam dngn 1 SDM air kapur sirih selama 1 jam)
  2. Gunakan 1 Liter minyak untuk menggoreng
  3. Gunakan Bahan kering
  4. Gunakan 300 gr tepung terigu
  5. Ambil 400 gram tepung sagu (sya ganti dngn tepung tapioka)
  6. Sediakan 300 gr tepung beras
  7. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan 1/2 SDM merica
  10. Gunakan Bumbu Marinasi
  11. Ambil 1 bungkus kunyit bubuk
  12. Gunakan 1 bungkus ketumbah bubuk
  13. Siapkan 4 siung bawang putih (di haluskan
  14. Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Keripik Usus ayam:
  1. Buang air rendaman usus, lalu cuci usus sampai air cucian bersih (sya cuci 3x)
  2. Campurkan bumbu mari nasi ke dlam usus, diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap
  3. Campurkan semua bahan kering, aduk rata
  4. Ambil sedikit demi sedikit usus yg sudah di marinasi sambil di potong sesuka'y.
  5. Lalu balurkan pada bahan kering, kemudian masukkan pada minyak panas.
  6. Goreng-goreng sampai warna kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik usus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!