Oseng Pare Oncom Teri
Oseng Pare Oncom Teri

Anda sedang mencari ide resep oseng pare oncom teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pare oncom teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pare oncom teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng pare oncom teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng pare oncom teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Pare Oncom Teri menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Pare Oncom Teri:
  1. Gunakan 2 buah paria ukuran sedang
  2. Sediakan 1 kotak oncom
  3. Siapkan Segenggam teri nasi
  4. Sediakan 4 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
  7. Ambil 1 buah cabe merah
  8. Ambil 1 buah tomat
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 1 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 buah terasi kemasan
  13. Ambil 1 gundu gula merah (sesuai selera)
  14. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  15. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
Cara membuat Oseng Pare Oncom Teri:
  1. Cuci bersih paria, iris, lalu remas2 dengan sedikit garam. Bilas, kemudian rebus. Setelah mendidih, bilas lagi dengan air bersih, tiriskan, sisihkan. Cuci bersih teri nasi, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan. Cuci oncom, lalu remas agar hancur.
  2. Iris duo bawang, cabe rawit, cabe merah, tomat, jahe, dan lengkuas. Sisir gula merah.
  3. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, dan salam, masak sebentar, kemudian masukkan tomat, aduk rata.
  4. Tambahkan teri nasi, aduk, lalu masukkan gula merah dan terasi, aduk rata kembali.
  5. Masukkan oncom, aduk sebentar, lalu masukkan paria. Beri garam, kemudian tes rasa. Masak hingga matang, matikan kompor. Angkat, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng pare oncom teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!