Anda sedang mencari inspirasi resep gatot singkong gunung kidul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gatot singkong gunung kidul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gatot ini merupakan makanan ringan gunung kidul yang terbuat dari gaplek atau sejenis singkong yang dikeringkan sama halnya dengan makan tiwul. Gatot ini merupakan makanan ringan gunung kidul yang terbuat dari gaplek atau sejenis singkong yang dikeringkan sama halnya dengan makanan tiwul. Gatot ini merupakan makanan ringan gunung kidul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gatot singkong gunung kidul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gatot singkong gunung kidul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gatot singkong gunung kidul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gatot Singkong Gunung Kidul memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gatot Singkong Gunung Kidul:
- Sediakan 1/2 kg Gatot/Gaplek kering (singkong berjamur, hitam lebih bagus
- Ambil 1/2 butir kelapa setengah tua
- Ambil 50 gr gula merah (dibuat cair)
- Sediakan Sedikit garam
Namun Gatot di Gunung Kidul adalah sebuah makanan yang terbuat dari gaplek ( singkong yang telah dikeringkan ) kemudian di kukus dan diberi taburan kelapa parut dan garam. Gaplek menjadi bahan makanan utama Gunung Kidul. Sehingga ada beberapa makanan yang dibuat dari bahan. Penganan Gatot terbuat dari Singkong, salah satu komoditas bahan karbohidrat yang banyak dijumpai di tanah gersang Gunung Kidul.
Langkah-langkah membuat Gatot Singkong Gunung Kidul:
- Rendam Gatot 2 hari 1 malam, setelah direndam cuci bersih gatot, siapkan kukusan langsung kukus
- Parut kelapa, me langsung garamnya di campur ke parutan kelapa biar merata, setelah Gatot matang tata di piring bersama gula dan kelapa… Sajikan rasanya kenyal enak bgt😋
- Note: proses pembuatan Gatot lumayan lama proses nya, sy beli dari nenek2 yg jualan biasa kerumah karena daerah saya masih banyak yg buat Gatot 😊
Sulitnya sawah di Gunung Kidul karena kegersanga tanah di sana membuat mereka lebih kerap menikmati singkong di masa lalu. Gatot adalah jenis makanan yang terbuat dari ketela (ubi kayu). Gatot merupakan satu varian dari gaplek (ubi yang dikeringkan) yang telah berwarna hitam. Gatot merupakan makanan tradisional asli gunung kidul, yang biasanya dimakan dengan sayuran sebagai pengganti nasi. Makanan khas Gunung Kidul selanjutnya adalah Gatot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gatot singkong gunung kidul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
