Lagi mencari ide resep acar masak timun suri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar masak timun suri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar masak timun suri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar masak timun suri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar masak timun suri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Masak Timun Suri menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Masak Timun Suri:
- Gunakan 1/2 buah timun suri, potong 3x1cm
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 btg sereh digeprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdm garam (buat remas timun)
- Ambil 1 sdm cuka masak
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu (dihaluskan)
- Ambil 4 sg bawang merah
- Ambil 3 sg bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 7 btr merica butiran
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan secukupnya Gula+ garam
- Sediakan 100 ml air (secukupnya)
Cara menyiapkan Acar Masak Timun Suri:
- Campur timun suri dan wortel, remas sebentar dengan 1 sdm garam, air akan keluar dan sayuran menjadi lebih lentur, kemudian cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, plus sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi, masukkan timun suri, wortel, cabe rawit, gula pasir, garam, air dan cuka masak, biarkan mendidih
- Tambahkan kaldu jamur, jika suka. Test rasa : asin, manis, asam. Jangan lama lama memasaknya ya..supaya timun tetap kriuk segar…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Masak Timun Suri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
