Sedang mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing Kangkung khas Lombok memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Plecing Kangkung khas Lombok:
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 kotak kecil terasi
Cara membuat Plecing Kangkung khas Lombok:
- Siangi kangkung dan cuci bersih. Rebus diair mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Rebus bahan sambal kecuali terasi hingga layu.
- Ulek bahan sambal yang sudah direbus, tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa.
- Letakkan kangkung rebus diwadah, taruh sambal diatasnya dan beri perasan air jeruk limau. Plecing Kangkung siap disajikan….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Plecing Kangkung khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
