Kulit Ayam Krispi
Kulit Ayam Krispi

Anda sedang mencari ide resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Krispi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
  1. Ambil 300 gr kulit ayam
  2. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
  3. Sediakan Bahan marinasi :
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Gunakan 2 sdt garam
  7. Sediakan 6 sdm air kapur sirih
  8. Siapkan Bahan tepung basah : (resep asli step ini gak ada)
  9. Siapkan 200 gr tepung terigu
  10. Gunakan Air secukupnya (perhatikan kekentalannya)
  11. Siapkan Bahan tepung kering : (campur semua)
  12. Gunakan 300 gr tepung terigu
  13. Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
  14. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Kulit Ayam Krispi:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih kulit. Kalau lebar2 bisa dipotong sesuai keinginan.
  2. Marinasi : Parut bawang putih, air kapur dan jahe. Campur bahan marinasi dengan kulit. Aduk rata. Tutup dan simpan sekitar 1 jam. Lalu cuci kulit dibawah air mengalir sebentar saja. Don't worry bumbu marinasi sdh meresap kok.
  3. Siapkan tepung basah untuk pencelup. Di resep asli step ini gak ada. Ambil kulit, lebarkan, basahkan dengan tepung basah.
  4. Balur kulit di tepung kering. Goreng di minyak banyak dan panas. Kecilkan api hingga api sedang. Masak hingga golden matang kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!