Masak Lombok "khas solo"
Masak Lombok "khas solo"

Sedang mencari inspirasi resep masak lombok "khas solo" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lombok "khas solo" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lombok "khas solo", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan masak lombok "khas solo" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat masak lombok "khas solo" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Masak Lombok "khas solo" menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Masak Lombok "khas solo":
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (daging mulus)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Gunakan 1 jempol lengkuas digeprek
  4. Ambil 1 batang sereh digeprek
  5. Sediakan 1 sdm gula merah
  6. Gunakan 5 sdm air asam
  7. Siapkan Secukupnya kecap
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Ambil Bumbu irisan :
  10. Ambil 15 butir bawang merah
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 1 ons cabe merah besar
  13. Sediakan 1 ons cabe ijo besar
  14. Gunakan 1 ons cabe rawit setan
  15. Ambil #takarancabebisadisesuaikanya
Langkah-langkah menyiapkan Masak Lombok "khas solo":
  1. Rebus daging yang udh diiris" kecil dan tipis. Biarkan sampai stengah empuk.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukan cabe"an, tumis lg sampai cabe layu dan matang.
  3. Masukan daging dan sisa air bekas rebusan nya, tambahkan air asam, gula merah dan kecap. Aduk, kasi garam, gula dan penyedap. Biarkan sampai daging empuk dan kuah menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak lombok "khas solo" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!