Lagi mencari ide resep peyek rebon (full tips) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek rebon (full tips) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek rebon (full tips), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek rebon (full tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek rebon (full tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Peyek Rebon (Full Tips) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek Rebon (Full Tips):
- Siapkan Bahan adonan
- Sediakan 250 gram Tepung Beras (sya pake rosebrand)
- Siapkan 45 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 50 gram kelapa muda parut/ boleh ganti santan
- Sediakan 5 gran kapur sirih (boleh skip)
- Gunakan 500 ml air biasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm peres ketumbar utuh
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kecil kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bahan isian
- Gunakan Rebon / kacang/ kacang ijo
Cara menyiapkan Peyek Rebon (Full Tips):
- Siapkan adonan dan haluskan bumbu, campur keduanya kecuali air, air di masukkan perlahan sampai dapat kekentalan yg pas, koreksi rasa
- Siapkan wajan dan minyak yg banyak untuk menggoreng, ambil beberapa sendok adonan dalam mangkok kecil lalu beri bahan isian (saya buat isi kacang hijau jg), goreng dalam minyak dgn membuat bentuk peyek ke wajan (adonan di tempelkan ke wajan agar tipis), goreng sampe kuning kecoklatan, angkat sajikan
- Tips : pakelah wajan yg tidak lengket tp bukan yg mengandung teflon jg, kalo tidak yakin/ takut wajan lengket sebelum di gunakan wajan di gosok2 pake kemiri, di lap dengan kain bersih, dan baru di beri minyak
- Tips : cara atur kekentalan adonan adalah dengan mencoba menggoreng kalo msh seperti bakwan maka kekentalan dan kita adjust dengan air sedikit sedikt sampe di kekentalan yg kita yakin pas,saya paek sekitar 500 ml air agak lebih dikit air dr bumbu krn saya blender
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek Rebon (Full Tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
