Sedang mencari ide resep jenang pluru gulmer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang pluru gulmer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang pluru gulmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jenang pluru gulmer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang pluru gulmer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jenang Pluru Gulmer menggunakan 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jenang Pluru Gulmer:
- Siapkan 1/2 kg tepung ketan rose brand
- Siapkan 1 butir kelapa, aku beli kelapa yg udah no sabut no batok😁😁
- Siapkan 1/4 gula merah
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Gula pasir sedikit aja
- Ambil Daun pandan sewangix
- Sediakan Air kapur sirih buat ngadon, didihkan dulu
Langkah-langkah membuat Jenang Pluru Gulmer:
- Cairkan gula merah di atas api. Sisihkan.
- Tuang tepung ketan dalam wadah, beri sejumput garam, sedikit gula pasir. Aduk²
- Siram dg air kapur sirih yg udah agak dingin, pakai air biasa juga gpp, cumen disini biasax pakai air kapur sirih. Lalu aduk² sampai jadi adonan yg bisa dipulung
- Pulung adonan sampai habis. Ukuran besar kecilx suka² ya moms, aku lebih syuka yg kecil²😁jangan lupa dialasin dg taburan tepung ketan ya, supaya gk lengket
- Parut kelapa, lalu peras ambil santanx. Santan kental aku pisahin ya, soalx nanti sebagian santan kental akan diolah jadi siraman jenang☺
- Didihkan santan encer dg daun pandan, tuang cairan gula merah sambil disaring ya moms. Aduk rata.
- Masukkan pluru jenang dikit². Nunggu hingga ngapung² baru diaduk ya, kalau baru masukin pluru langsung diaduk, khawatir ancur
- Cicipin. Tingkat kemanisan sesuai lidah masing² ya… Kalau dah mateng, matikan kompor
- Sekarang masak santen kentalx buat siraman jenang. Carax hanya didihkan aja diatas kompor sampai benar² mendidih, beri sedikit garam untuk rasa lebih gurih
- Hidangkan. Kebetulan pux sedikit sisa olahan mutiara, yaudah jadiin toping aja, ternyata tambah mantap moms 😋😋😋😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jenang pluru gulmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
