Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang hijau renyah gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang hijau renyah gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya di rumah, setelah anda menyaksikan. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang dirajang halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang hijau renyah gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang hijau renyah gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang hijau renyah gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek kacang hijau renyah gurih menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek kacang hijau renyah gurih:
- Siapkan 400 gr Tepung beras
- Ambil 2 sdm Tepung sagu tani
- Ambil Santan kara uk 65ml 1
- Sediakan 1 Telor
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil Daun jeruk purut
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air kapur sirih 1sdm(sya pake rendamannya/disaring)
- Gunakan Kacang tanah/rebon/kacang hijau(sya bikin 3 varian untk dijual)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas kecil Kencur
- Siapkan Masako 1 sach
- Sediakan Garam (dikira kira ya)
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Cara Membuat Peyek Kacang Gurih Renyah Dan Tahan Lama.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek kacang hijau renyah gurih:
- Haluskan bumbu bawang putih, kemiri ketumbar kencur
- Masukan telor santan aduk hingga mengental, campurkan bumbu halus nya aduk lagi, masukan sagu tani dan tepung beras aduk tambahkan air 350ml jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer masukan air rendaman kapur sirih disaring ya, masukan masako dan garam, dites rasanya ya, ambil adonan sedikit dan tambahkan toping nya(k Tanah/k hijau/atau rebon(kalo rebon bagusnya campur lgsg dengan adonan)daun jeruk purut nya dipotong kecil kecil memanjang ya, banyakin daun jeruk biar enak seger wanginya.
- Panaskan wajan, minyaknya sampai panas dlu ya, biar nanti peyeknya bisa turun ke bawah, ambil adonan dgn sendok sayur dr atas ya untuk menggorengnya. Jangan sering dibolak balik ya, kalo sya cuma 2 x sja.goreng sampai matang dan kalo buih minyak nya sudah hilang itu tandanya sudah matang. Terimakasih selamat mencoba, maaf jika ada kata kata yg salah.
Enak dan renyahnya berbeda, ini dia cara membuatnya. Rempeyek kacang hijau siap dinikmati setelah dingin, simpan di dalam wadah tertutup agar tidak melempem. Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah. Banyak orang yang suka sama makanan yang satu ini. Mungkin karena rasanya yang enak dan renyah, bikin ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek kacang hijau renyah gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
