Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Sederhana memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Sederhana:
- Sediakan 1 bonggol brokoli
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 5 buah bakso
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 4 buah putren/jagung muda, kupas kulit n rambutnya
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam, kalo kurang bisa tambah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip)
- Sediakan 1 sdt kecap ikan (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (tambahan saya)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (tambahan saya)
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah keriting
Cara menyiapkan Capcay Kuah Sederhana:
- Siapkan bahan sayuran. Brokoli potong perkuntum, sawi hijau dipetiki, wortel iris tipis serong, putren iris tipis serong, bakso iris tipis, daun bawang iris, seledri biarkan.
- Iris-iris tipis bawang merah and bawang putih, juga cabe merah. Tumis irisan bawang hingga setengah matang, masukkan irisan cabe, tumis hingga matang. Masukkan wortel, bakso dan putren, aduk sebentar dengan tumisan bumbu. Tambahkan air.
- Beri garam, gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan, minyak wijen. Tes rasa. Jika sudah ok, dan sayuran cukup matang sesuai selera, tambahkan brokoli dan sawi hijau. Aduk sebentar hingga sawi dan brokoli layu, matikan api. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
